Жаркое время года способствует увеличению подъёма заболеваемости кишечными инфекциями. Достаточно лишь нескольких часов, чтобы на пище размножилось необходимое для пищевой токсикоинфекции количество бактерий, как сообщает  Городской центр здоровья.

Приобретая продукты, обращайте внимание на то, в каких условиях реализуется продукция, есть ли холодильное оборудование для её хранения и, в случае возникновения сомнений в качестве товара, от покупки лучше воздерживаться.

Отправляясь за город, в первую очередь позаботьтесь о том, чтобы питание  у  вашей семьи было безопасным. Не покупайте у торгующих у обочин дорог частных торговцев мясо-молочную продукцию и другие продукты питания.

Мясо, продаваемое без клейма, может стать источником неизлечимого заболевания - трихинеллёза. Безопасными для покупателей являются продукты, купленные на санкционированных рынках – там, где они проходят санитарный и ветеринарный контроль.

Летом продукты портятся намного быстрее. Делая покупки, обращайте внимание не только на срок годности, но и на то, в каких условиях они хранятся. А еще - есть ли холодильное оборудование, каков внешний вид продавца.

Чтобы уберечься от заболеваний кишечными инфекциями, соблюдайте правила и сроки хранения скоропортящихся продуктов, а также фруктов и овощей, тщательно промывайте их под проточной водой, перед употреблением ополаскивайте кипятком,  покупайте продукты питания только в местах санкционированной торговли, соблюдайте правила личной гигиены.

Выезжая на отдых за город, используйте для питья только кипячёную или бутылированную воду.

Большинство острых кишечных инфекций имеет похожую симптоматику — боль в животе, диарея (жидкий стул), вялость, рвота, повышение температуры.

Столкнувшись с этим, не ставьте себе диагноз самостоятельно, а тем более не занимайтесь самолечением. При первых подобных симптомах обязательно обратитесь к врачу.