Сьогодні багато українців живуть у хронічному стресі. Нічні обстріли, постійна тривога, неспокій за близьких і себе — все це виснажує нервову систему. У такі часи особливо важливо підтримувати себе, зокрема — через харчування.

Їжа — не просто джерело енергії. Вона напряму впливає на роботу мозку, рівень тривоги, якість сну й загальне самопочуття. Деякі продукти можуть допомогти зменшити наслідки стресу, інші — навпаки, погіршують ситуацію.

Що підтримує під час стресу?

1. Продукти, багаті на магній:

Насіння гарбуза, мигдаль, гречка, шпинат, какао.

Магній заспокоює нервову систему, допомагає боротися з тривогою та покращує сон.

2. Якісні жири:

Оливкова олія, насіння льону, жирна риба (оселедець, скумбрія), авокадо.

Жирні кислоти омега-3 мають протизапальний ефект, стабілізують настрій, підтримують роботу мозку.

3. Цільнозернові продукти:

Вівсянка, гречка, перловка, хліб на заквасці.

Вони стабілізують рівень цукру в крові, що важливо для емоційної стабільності.

4. Ферментовані продукти:

Квашена капуста, натуральний йогурт, кефір, комбуча.

Мікрофлора кишківника напряму впливає на рівень серотоніну — гормону щастя.

5. Продукти, що містять триптофан:

Індичка, яйця, банани, насіння кунжуту.

Триптофан — амінокислота, що потрібна для синтезу серотоніну.

6. Теплі, домашні страви:

Супи, тушковані овочі, теплі каші з вершковим маслом.

Такі страви не тільки живлять тіло, а й дають відчуття безпеки та турботи.

Що посилює стрес і тривогу?

1. Кофеїн у великих дозах:

Кава, енергетики, міцний чорний чай.

Підвищують рівень кортизолу — гормону стресу, можуть викликати панічні стани.

2. Цукор і солодощі з магазину:

Шоколадні батончики, солодка випічка, цукерки.

Після короткого “вибуху” енергії — різкий спад, що провокує втому, дратівливість і ще більше бажання «заїсти» стрес.

3. Алкоголь:

Тимчасово притуплює емоції, але знижує якість сну, пригнічує нервову систему і посилює тривожність на ранок.

4. Фастфуд та напівфабрикати:

Піца, сосиски, чіпси, локшина швидкого приготування.

Містять трансжири, зайву сіль та добавки, що впливають на настрій і запалюють тіло зсередини.

5. Холодна, «мертва» їжа з холодильника:

Вона не підтримує, не дає тепла. У стані напруги організму складно засвоювати таку їжу.

Як можна себе підтримати зараз?

• Почніть ранок із теплої каші або яєчні з хлібом на заквасці.

• Заваріть собі відвар із меліси чи м’яти.

• Зробіть легкий овочевий суп — він зігріє й наповнить.

• Завжди майте під рукою горішки чи насіння — це краще, ніж солодощі.

• Якщо є змога — готуйте їжу самі, додаючи туди любов і спокій.

Пам’ятайте:

Коли все довкола нестабільне, турбота про тіло — це спосіб нагадати собі, що ми маємо опору. Навіть у найтемніші часи тарілка теплої їжі може стати якорем і джерелом сили.