25 июля стартовал городской конкурс «Лучшее предприятие ресторанного хозяйства», который проводится в преддверии двух праздников: Дня работника торговли (28 июля) и Дня предпринимателя (1 сентября).

В конкурсе принимало участие пять кафе: «Александра», «Ахтамар», «Берлога», «Пристань» и «Руслан».

Как сообщает пресс-служба горсовета, оценивание проводилось по трем основным параметрам: внешний вид объекта (наличие вывески, вид фасадной части, благоустройство прилегающей территории, наличие пандуса), интерьер зала (мебель, столовая посуда и приборы, столовое белье) и работа обслуживающего персонала (предоставление меню, внешний вид, прическа, бейджик, фирменная одежда, правильность оформления расчетного документа (счета), наличие профессионального (специального) образования, наличие санитарной книжки).

В каждой из номинаций будет определен победитель. Результаты конкурса будут объявлены в преддверии праздника Дня предпринимателя.