
НОВОСТЬ
1864
2
Горловчанка-переселенка открыла сыроварню в Донецкой области. Но из-за карантина бизнес рухнул

Наталья Лукьянова до 2014 года жила вместе с семьей в Горловке. После начала военных действий переехали в Днепр, но затем решили вернуться поближе к дому. Остановились в небольшом населенном пункте Донецкой области в Северске. Думали, иногда навещать жилье, но за три последних года ни разу не были в родной Горловке. Плюс за это время у них с мужем появился третий ребенок.
При покупке новой квартиры, конечно же, необходим ремонт. Специализированная строительная компания предоставляет услуги профессионального ремонта квартир в новостройках на выгодных условиях https://w2studio.com.ua/remont-kvartir-v-novostrojke.html
По образованию Наталья техник-теплотехник и инженер-электрик, но после декрета не захотела искать работу по специальности – ушла в бизнес. На грантовые средства организовала «Северскую сырованю». Три года занималась изготовлением натуральных сыров и их реализацией, но карантин здорово подкосил бизнес. И женщина подумывает о его закрытии. С апреля текущего года она не смогла продать ни грамма продукции.
Коровье молоко для приготовления сыра горловчанка приобретает у местного фермера. Из него делает сливочное масло жирностью 72,5% и три вида сыра: «Северский», «Козацька спокуса» и «Луговий».
![]() |
С помощью домашней сыроварни ежемесячно получается до 300 килограммов сыра и 150 кг сливочного масла. Продукцию сбывала на рынке Славянска и по сарафанному радио.
По словам Натальи, она не может конкурировать по ценам с массовым производителем. В Донецкой области много фальсифицированного сыра. Снижая стоимость, производители готовят его на базе растительных жиров. А натуральная продукция не может стоить дешево.
Сотрудничать с супермаркетами тоже не удается. За единицу продукции на полках нужно заплатить 30 тысяч гривен.
«Для меня это большие деньги, поэтому пришлось отказаться. А для более крупных магазинов у меня слишком маленькие объемы, поэтому я им неинтересна как производитель. Сейчас веду переговоры с местными пиццериями, отдала продукцию на тестирование. Посмотрим, что из этого выйдет», - говорит Наталья.
Во время карантина сыроварня не работала и от нее ушли два сотрудника. Сейчас появились мысли о закрытии бизнеса.
«Если в течение года не получится открыть свои точки, буду закрывать производство. Я не могу работать себе в убыток. С моим образованием я без труда найду работу, при этом у меня не будет головной боли, как сейчас», – считает предпринимательница.
Размещение материалов gorlovka.ua на других интернет-ресурсах и СМИ разрешается при условии,
что непосредственно в тексте материала не ниже второго абзаца присутствует гиперссылка и текст названия на первоисточник.
В случае нарушений, редакция современного сайта города Горловки оставляет за собой право отстаивать свои права и интересы
путем подачи заявлений в правоохранительные и судебные органы, а также в виде соответветствующих публикаций на сайте.

ОПРОС МНЕНИЯ
32 чел.

ЕЩЕ НОВОСТИ



34
1

1001
1

896
1

1023
4
1

628

НОВОСТЕЙ



-
Советы на каждый день
-
Википедия переселенца
-
Истории переселенцев из оккупированных городов
-
"НаТУРАЛьный обзор" на Gorlovka.ua
-
«Дело мастера боится»: о людях разных профессий глазами юных журналистов медиа-группы «Скрепка»
-
Дискуссионный клуб "Свобода выбора"
-
Евромайдан-2013: мнения, впечатления активистов, точки зрения из Киева и Горловки
-
Энергия успеха: бизнес-истории
-
Черный вторник для "Стирола": авария, ее жертвы и последствия
-
Вещи и товары недели: шоппинг-тур по горловским магазинам
-
Банк городских идей
-
День Победы 68 лет спустя. Воспоминания фронтовиков
-
Я - горловчанин. Портрет горожанина
-
Мои секреты здоровья и красоты
-
"Прогулки по Донбассу" с Александриной Кругленко
-
Публичная дуэль
-
Вокруг света с Gorlovka.ua
-
Убийство 9-летней Мирославы Дворянской: версии и факты
-
Светлое Рождество Христово в Горловке: традиции празднования
-
ТОП-20 самых влиятельных горловчан
-
Нелетная погода: хроники зимы 2012-2013
-
Правление Евгения Клепа: два года у власти
-
Политический хип-хоп с Ириной Шевченко
