Чтобы узнать, есть ли среди детей или родителей нарекания на питание в школах, журналисты Gorlovka. ua посетили три школы в разных районах города, проверили порции взвешиванием, побывали на кухнях и в столовых, продегустировали обеды.  В каждом учебном заведении есть свои особенности, которыми могут гордиться повара и дирекция. 

В ОШ № 16 нет ни одного дня, чтобы ученик не зашел в столовую

Школа № 16 – 1966 года постройки. Ее проект строительства предусматривает соседство актового зала и столовой. Это не совсем удобно, однако школьники уже привыкли и на переменах шумной гурьбой заваливаются сюда подкрепиться. Всего здесь обучается 370 детей, из них постоянно обедают - 182 школьника. Горячим питанием обеспечены 77% от общего количества.

Более организовано на трапезу приходят малыши. Сегодня в меню были вареники с картофелем (100 гр.), сыр (10 гр.), бананы (30 гр.), печеночные оладьи (50 гр.).

Вместе с поваром Любовью Черновой делаем контрольное взвешивание порции – вес соответствует действительности.

Директор ОШ № 16 уверяет: больше всего школьникам и родителям нравится ассортимент меню. За 7 гривен в день учащиеся получают полноценное питание.

«Чего только мы не готовим: и тефтели, и солянку, разнообразные каши, рыбу жареную, сельдь, шарики из печени. Один раз в неделю школьники получают фрукты – яблоки, бананы, апельсины. А вот компот из сухофруктов и яблок меньше любят, чем соки и магазинные напитки, к сожалению», - говорит заведующая производством Галина Пономаренко.  

 «Нет ни одного дня, чтоб ученик не побывал в столовой. Как и борщ у любой хозяйки, все зависит от работы каждого отдельного сотрудника столовой. У нас повар живет на 88 квартале. Каждый день женщина приезжает в школу очень рано (около 4 утра) и начинает приготовление блюд. И первое, и второе мы готовим сами. Приготовление происходит на кухне. О вкусовых качествах еды вам скажут сами дети. У нас отходов нет. Раз на раз не приходится, но, тем не менее. Кстати, первое время с детьми приходили их родители с просьбой покушать со своими детьми. Они контролировали поначалу, потом, напробовавшись сами, никто никогда не писал жалоб, что у нас было невкусно, холодная или некачественная пища. Я рада, что комбинат школьного питания несет 100% ответственность за доставку и добросовестно выполняют эту работу», - отметила директор Ош № 16 Людмила Грошева.

В ОШ № 38 дети невзлюбили гречневую кашу

Не во всех школах есть возможность приготовления питания. Так, ОШ № 38, которую посетили журналисты, обеспечивается привозными обедами. Еду привозят около 8 утра в специальных контейнерах, после этого в микроволновке и на мармитах разогревают. Здесь качество питания контролируется  комбинатом школьного питания, а также администрацией школы. Выпечка также имеется – ее везут из школы № 8, которая обеспечивает вкусностями школы центрально-городского района.

«Всего в школе обучается 126 человек. Из них питаются 87%, сюда же входят и те, кто кушает в школе первые блюда. 1-4 – у нас 100% горячее питание, немного есть проблемы по 8-9 классу. Но мы над этим работаем: постоянно на родительских собраниях, проводим конференции, приглашаем родителей к нам на педсоветы», - рассказала  директор Наталья Гмыря.

Сегодня в меню была гречневая каша, куриная котлета, сыр, апельсины и чай с ванильной булкой, - говорит буфетчица Ирина Журавлева.

Обычно дети хорошо кушают, но сегодня многие оставили гречку нетронутой

Всего в Горловке 53 учебных заведений, столько же пунктов школьного питания. Из них 17 раздаточных (маленькие школы с буфетами, количество детей которых не превышает 200 человек) и 35 школьных столовых с функционирующими пищеблоками, где питание готовят на продовольственном сырье, где помещения оснащены необходимым оборудованием и холодильными камерами для обеспечения правильной технологии приготовления.

В одну из таких школ мы отправляемся дальше.

В гимназии «Интеллект» абсолютно все – от салатов до выпечки и каш, готовят школьные повара

Здесь все учащиеся в 100%-м объеме получают горячее питание. Школу обслуживает Калининский КШП – «Фантазия».  Учащиеся 1-3 классов – получают обеды, а 6-7 гимназийных классов – завтраки, 8-11 - обеды. 15 детей – горловчане льготной категории, но находящиеся под опекой и обеспечением.

«Они получают бесплатные порции горячего. Всего в школе учится 367 учащихся, - говорит заместитель директора по учебно-воспитательной работе и ответственная за питание учащихся Евгения Садикова.  

По словам Евгении Ивановны, с недавнего времени в школе введены завтраки. Это сделано для того, чтобы учащиеся 5-7 классов по желанию после первого урока могли позавтракать. «Это – сугубо по желанию, потому что многие учащиеся живут очень далеко, и почти все родители у них – работающие. И когда учащиеся просыпаются и идут в гимназию, - естественно, что некоторые учащиеся позавтракать дома не успевают», - отметила Садикова.

На перемене в столовую пришли учащиеся лицейного 7-А класса. Они признаются, что им нравятся все блюда без исключения, но вареники – особенно. Порциями, по словам школьниц, можно вдоволь наесться. Одной из самых любимых здесь блюд также является выпечка. Она свежая и вкусная. Да и цены вполне доступны.

«Лидеры» готовятся к проводам Масленицы и пригласили журналистов на вкусные и сытные блины, которые давно стали традиционным блюдом для школьников в светлый праздник Масленицы.

И напоследок хотелось бы отметить, что в столовых мы не увидели запрещенных к реализации продуктов, чему были рады.

«Есть продукция, которая категорически запрещена для реализации в школьных буфетах (перечень разрешенной продукции – на  стендах в уголке потребителя): это всевозможные газированные напитки, пирожные с кремовой начинкой, продукты, включающие ароматизаторы, подсластители, усилители вкуса, консерванты и прочее. Руководители школ четко следят за отсутствием такой продукции в школьных буфетах», - акцентировала главный специалист отдела общего и среднего образования Елена Корочанская.