Она из команды первого «народного мэра» Горловки Александра Сапунова. В те дни, когда сотрудники исполкома не стали выходить на работу под руководством «народного»,  Анастасия желала их наказать и в качестве «грозного оружия» зачитывала статьи Кодекса законов Украины о труде (КЗоТ) и Уголовного кодекса. 

На замечания, что в самопровозглашенной Донецкой народной республике не признают  украинские законы,  юрист предпочитала не обращать внимание. Она, как и все остальные приверженцы ДНР, Украину ненавидит, республику еще не построила, в Россию хочет, но не понимает, почему их туда не забирают. 

Сейчас Щербак одна из тех, кто приближена к Игорю Безлера. Она трудится в приемной Беса в захваченном здании Горловского отдела по борьбе с организованной преступностью (ОБОПа). 

В СМИ появлялась информация о том, что боевики не разрешают вывозить детей-сирот в оздоровительные лагеря на территории Украины. Только в Россию. Одной их тех, кто разрабатывал этот приказ и отслеживает его выполнение, является юрист Щербак.